O requeijão em barra Lírio Branco, produzido em Lima Duarte (MG), conquistou a medalha Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil. Este produto é resultado de experimentos da Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), que transformou queijos Minas Artesanais fora do padrão comercial em um requeijão de alta qualidade, promovendo inovação e sustentabilidade na indústria de laticínios. A parceria entre a instituição de pesquisa e produtores locais, como Maria Elisa de Almeida e Jorge Bezerra, foi fundamental para o sucesso do projeto. (Jornal de Uberaba)