Pará de Minas vai ganhar um novo espaço de entretenimento, o Organic Gastro Pub, um empreendimento pioneiro que tem à frente o empresário Hélton Simão da Silva Chaves, o popular Xuxa. Seu novo pub será inaugurado no princípio de junho, no bairro Cores de Minas (saída de Pará de Minas para BH, via Francap). A reportagem GP participou de uma coletiva-café, quando conversou com ele. Saiba mais. “Essa parte de promoções de eventos é algo que está dentro de mim. Sempre tento inovar com experiências e agora venho com esse novo empreendimento, quando nós pretendemos que as pessoas que têm a possibilidade de frequentar a Casa, possam ter uma experiência na visão, no paladar, no olfato e no tato. É um novo conceito e um espaço que Pará de Minas precisa. Também vamos incrementar na parte musical, tanto regional como nacional. Enfim, é uma Casa cuidadosamente preparada e programada, principalmente na sua parte sustentável”, vislumbra Xuxa. AS COMIDAS – “O cardápio vem de muita pesquisa com a visão de volta ao passado, da época de nossos avós, fazendo tudo de uma forma artesanal e orgânica. O que trarei de novidade é o conceito orgânico, tendo cuidado com o meio ambiente. Teremos a parte oriental muito bem definida. Para tanto, abri as portas para um grande sushi-chef para resgatar em Pará de Minas o bom nome da culinária oriental, lembrando que, há muito tempo, a nossa comida foi industrializada. Então, queremos viver o conceito básico”. POR QUE NO CORES DE MINAS? – “O bairro Cores de Minas foi uma escolha certeira. Depois do meu último empreendimento, parti para uma visão de como seria esse novo espaço e o Cores comunga a ideia desse projeto, porque é um espaço muito bem planejado e organizado na sua parte estrutural e ambiental. Além de viver novas experiências, tem um visual que traz muita energia boa, conforto e qualidade. Eu sinto que estou muito bem localizado no Cores de Minas. Já faz um ano que venho desenvolvendo esse trabalho com muita dedicação e hoje a obra está finalizada. Temos uma data forte para a inauguração: o Dia Mundial do Meio Ambiente (5 de junho)”.