Aconteceu entre os dias 17 e 21 de maio, em Lexington/EUA o 30º Simpósio Internacional Anual What If com práticas para o melhoramento na produção de alimentos no mundo. Marcaram presenças mais de 2.500 convidados, oriundos de 60 países. A reportagem GP conversou com um jovem patafufo que foi o único representante de Pará de Minas nesse importante simpósio. Trata-se de Hugo Frágola Barbosa, gerente da Suinocultura São Geraldo, de propriedade de seu pai, Breno Barbosa. Saiba mais. “Esse simpósio tratava de práticas para o melhoramento na produção de alimentos no mundo. Na parte da suinocultura, foram 2 assuntos abordados: no 1º, falaram sobre a criação de suínos sem uso de antibióticos; e no 2º, de uma forma nova para desmamar 40 leitões de cada porca por ano. Visitamos muitas empresas lá e posso dizer que eles estão em um nível mais elevado do que estamos aqui no Brasil. Porém, acredito que, nos últimos anos, em termos de evolução tecnológica, o Brasil cresceu muito e os Estados Unidos continuam no mesmo patamar”, avalia Huguinho como é mais conhecido. O ÚNICO REPRESENTANTE – “Fui o único representante de Pará de Minas, através da Cooperoeste, que esteve presente nesse simpósio, mas havia produtores de todos os lugares do Brasil e do mundo. Éramos mais de 2.500 convidados. Achei muito importante a realização desse simpósio, como também a minha participação em um simpósio desse nível. Afinal, conhecimento nunca é demais, principalmente quando se trata de práticas para melhorarmos o nosso desempenho”.