Estão abertas até 15 de agosto as inscrições para o 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG. Gratuito, o concurso busca valorizar a tradição queijeira do estado e reconhecer os melhores produtores mineiros. As inscrições devem ser feitas presencialmente nos escritórios da Emater-MG, com entrega das amostras até 1º de setembro. Podem participar produtores com registro em serviços de inspeção e classificação prévia em concursos regionais, com categorias que contemplam diferentes tipos de maturação e regiões como Canastra, Serro, Araxá, entre outras. (Jornal Esplanada – Belo Horizonte)